《表4 面包中4种防腐剂和5种甜味剂的平均回收率和相对标准偏差(n=6)》
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《超高效液相色谱法同时测定食品中4种防腐剂和5种甜味剂》
本研究建立了超高效液相色谱法同时测定食品样品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜和纳他霉素4种防腐剂和5种甜味剂的含量。采用C18固相萃取小柱对样品中的防腐剂和甜味剂进行提取和净化,用超高效液相色谱梯度洗脱,通过优化流动相成分,使4种防腐剂和5种甜味剂在C18反向色谱柱上实现良好分离,利用二级阵列管检测器的多通道数据采集功能,实现一次进样对4种防腐剂和5种甜味剂的特征波长同时监测分析,优化数据采集模式,降低极限漂移带来的干扰,缩短了检测时间的同时,提高了检测精度。本方法快速、准确、灵敏,在节约经济成本的同时提高了检测质量,适合同时测定食品中多种防腐剂和甜味剂的含量。
图表编号 | XD00170869000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.15 |
作者 | 佟芳荻、公绪芳、伍金华、张炜、秦靖、蒋思平、潘进珠、霍佳薇、张婷 |
绘制单位 | 深圳市中鼎检测技术有限公司、中鼎检测技术(天津)有限公司、东莞市中鼎检测技术有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司、东莞市中鼎检测技术有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司 |
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