《表1 面包、饼干及饮料的分析结果》

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《共振光散射法测定焙烤食品及饮料中的添加剂——甜蜜素》

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准确移取各待测液0.20 m L代替1.4节实验方法中的甜蜜素标准操作液，加入最佳条件下的维多利亚蓝B和Tris-HCl溶液，用水定容至10 m L。按实验方法测定面包、饼干及饮料中的甜蜜素含量，并与GB1886.37—2015比较。从表1数据可知，测定结果与GB法基本一致，统计学检验结果表明新方法具有可靠性。