《表1 因素水平编码:利用蛹虫草燕麦培养残基制备功能性乳饮料的工艺研究》

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《利用蛹虫草燕麦培养残基制备功能性乳饮料的工艺研究》


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(5)正交实验。根据单因素实验结果,设计L9(34)正交表进行4因素3水平正交实验,因素水平如表1所示,确定制作蛹虫草燕麦功能乳饮料的最佳工艺配方。