《表1 李资源信息表：李种质资源果实中花色苷含量的评价研究》

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《李种质资源果实中花色苷含量的评价研究》

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选择16份李资源，资源名称、果皮、果肉色泽见表1。果实成熟时取样，取样时，每个品种随机选择3棵样树，选择树体东、南、西、北4个方向高度、果实大小及成熟度相近的果实20个，用去皮器取果实赤道部位的果皮、果肉，切碎，混匀后放入-80℃超低温冰箱中速冻备用。