《表3 牛蛙配合饲料中的鱼粉替代研究》

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《牛蛙营养需求研究进展》

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Zhang等（2016）分别以鱼油（FO）、家禽脂肪（PF）、猪油（PL）、大豆油（SO）和棕榈油（PO）为脂肪源配制五种蛋白水平为40%、脂肪水平为7%的试验牛蛙饲料，饲喂初重为83.50±1.10 g的牛蛙8周。结果发现，用SO或PO完全替代牛蛙日粮中的鱼油，不会对牛蛙的生长性能产生负面影响。替代性脂肪源SO、PO、PF、PL对牛蛙的体成分无影响。日粮脂肪源不同，则牛蛙肌肉脂肪酸组成也不同。此外，脂肪源可影响牛蛙的肝脂代谢。皇康康（2014）分别以FO、PF、PL、SO和PO为主要脂肪源，配制5种等氮等能（粗蛋白含量40%，总能19.8k J/g）的试验饲料，饲喂牛蛙（83.50±1.10）g8周。其结果表明，鱼油、大豆油和棕榈油是牛蛙配合饲料优质的脂肪源。