《表1 碳键对熔点的影响:美国教材如何培养学生数据分析技能》

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《美国教材如何培养学生数据分析技能》


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脂肪来自于甘油和脂肪酸。表1列出了含有18个碳原子的脂肪酸的一些性质。根据表1,探究这些脂肪酸的性质。