《表2 中、新教材中鉴定材料与检测方法的比较》

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《中、新教材中鉴定营养物质相关实验的比较研究及启示》

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由于苏教版初、高中教材、新加坡初中教材所面对的学生在年龄层次、智力发展水平、所掌握的基本实验技能和两国中学生物学课程标准（大纲）等方面有一定的区别，使得中、新教材中营养物质鉴定实验在鉴定材料、检验试剂或检验方法上存在一定的差异，具体见表2。