《表8 影响消费者网上购买食品的因素》

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《网购食品消费者选择行为的影响因素》

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调查结果显示：对于促使消费者选择网购食品的主要因素，33.07%的消费者认为是“送货上门具有便捷性”，22.51%的消费者认为是“曾经的良好网购体验”，22.35%的消费者认为是“乐于尝试新的购买方式”，21.06%的消费者认为是“受身边人好口碑的影响”（如表8所示）。因此，当消费者在网购过程中无法凭借感官对食品质量、安全、新鲜程度、损伤程度等直接做出判断时，食品电商企业应从提供送货上门等服务增强配送的便捷性、增进消费者网购食品的良好体验、推出消费者易于接受的网购方式、主动维持自身信誉避免负面评价等方面营造良好的网购环境，激发消费者对网购食品的乐观、放心态度，以提升线上市场渗透率，增强用户黏性。