《表1 消费者对猪肉购买意愿影响因素的回归结果（不购买猪肉）》

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《青岛市黄岛区城市人群猪肉消费意愿及影响因素调查》

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注：（1)P<0.05，说明对应自变量的系数具有统计意义，对因变量不同分类水平的变化有显著影响；若P≥0.05，则因变量不同分类水平的变化无显著性影响。（2）因为因变量和自变量参考的类别为最后一个类别，所以上表为不购买猪肉参考一直购买猪肉的回归结果且每类自变量的最后一类

由模型检验表的显著性值可知，消费者性别、年龄、从事的职业以及对猪肉安全问题的关注程度、对非洲猪瘟的了解程度对模型的贡献不显著，采用逐步回归法将不显著变量剔除（表1～2）。