《表8 正交分析：速冻披萨饼坯品质改良剂的筛选》

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《速冻披萨饼坯品质改良剂的筛选》

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由表8可知，FA>FB>FC>FD，魔芋粉对产品影响达到极显著水平，比较k值最优组合为A3B3C1D3，且魔芋粉对产品影响达到极显著水平，结合正交分析法结果，比较k值最优组合为A3B3C1D3。