《表1 农产品多渠道与全渠道零售的比较》

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《“互联网+”背景下农产品全渠道零售模式探析》

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零售渠道是产品或服务从上游主体转移到最终消费者所经历的路径。随着消费需求的不断变化和升级，农产品零售渠道也经历着由单一渠道、多渠道到全渠道的演化。单渠道即通过单一渠道向客户提供农产品，这里的单一渠道可以是实体零售店，如农贸市场、连锁超市、生鲜超市等，也可以是线上农产品商店或者是社交性质的商店。多渠道是指零售商通过多种渠道向客户销售农产品。在多渠道零售中，每一条渠道都是独立完成该渠道全部而非部分商品销售功能。例如消费者可以在同一家生鲜连锁超市的某线下实体零售店进行购买，也可以在其线上超市购买，但二者之间不存在关联。全渠道通过实现实体渠道、电商渠道、移动电商渠道之间的整合和互动，允许客户在任何地方、任何时间跨越渠道购买农产品，从而为他们提供独特、完整和无缝的购物体验，打破渠道之间的障碍。农产品全渠道与多渠道零售在渠道特点和管理方面存在较大差异，如表1所示。