《表9 感官指标对TPA仪器分析指标的逐步回归分析预测模型》
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进一步对汤圆粉团质构特性进行预测和评价，以汤圆粉团感官指标为因变量，质构分析指标为自变量进行回归预测，结果见表9。
| 图表编号 | XD00123496400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 陈朝军、刘嘉、刘永翔 |
| 绘制单位 | 贵州省生物技术研究所、贵州省生物技术研究所、贵州省生物技术研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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