《表2 变性程度对淀粉薄膜力学性能的影响》

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《辛烯基琥珀酸酯-羧甲基淀粉膜力学性能的研究》


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(3)使用羧甲基亲水基团与辛烯基琥珀酸酯基亲油基团改性淀粉膜,可以改善淀粉膜“硬而脆”的特性,为提高薄膜的力学性能提供了一个新的思路。