《表4 变性淀粉对糯玉米粉糊化特性的影响》
变性淀粉对糯玉米粉糊化特性的影响见表4。
图表编号 | XD00171237800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.10 |
作者 | 任宇航、郑明珠、肖瑜、杨新标、封玲、林楠 |
绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
变性淀粉对糯玉米粉糊化特性的影响见表4。
图表编号 | XD00171237800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.10 |
作者 | 任宇航、郑明珠、肖瑜、杨新标、封玲、林楠 |
绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院 |
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