《表3 质构分析指标对感官评价指标的逐步回归分析》
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以酸奶中风味物质与质构测定指标作为自变量，感官评价指标作为因变量，用SPSS软件进行回归分析，显著水平为0.05，结果见表3。
| 图表编号 | XD00106115200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.10 |
| 作者 | 郭奇慧、高秀兰、雷守成、孙卓然 |
| 绘制单位 | 内蒙古商贸职业学院、内蒙古商贸职业学院、呼和浩特市疾病预防控制中心、呼和浩特市疾病预防控制中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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