《表2 酶法和碱法提取的SDF的理化性质分析的比较》

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《碱法和酶法提取方法对胡麻渣可溶性膳食纤维理化性质的影响》


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注:不同样品间的不同字母表示差异显著(p<0.05)。

胡麻渣SDF理化性质分析结果见表2。