《表4 响应面模型方差分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《毛茶茶多酚提取工艺优化及其对鲜切苹果品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

通过响应面试验求得回归方程Y=18.04-0.46A+0.52B+0.14C-0.054AB+0.15AC+0.81BC-1.12A2-1.25B2-1.45C2，由表4显著性分析结果可以得出，该模型的决定系数R2为0.953，拟合情况较好，实验结果科学无异常说明所建立的模型可行性较高。失拟项P=0.4621>0.05，说明失拟项差异不显著，其中模型交互项BC及二次项A2、B2和C2影响极显著（P<0.01），一次项A、B影响显著（P<0.05），而C及AB和AC对茶多酚含量的影响不显著（P>0.05），说明提取温度和超声频率的交互作用对茶多酚含量有显著影响。