《表5 不同种类壁材填充剂的微胶囊性质》
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3种壁材所得微胶囊表面油含量和包埋率均具有显著性差异，酪蛋白酸钠与玉米糖浆复配所制得微胶囊表面油含量最低，包埋率最高。水分、松密度、紧密度和休止角均未呈现显著性差异。
| 图表编号 | XD00123358400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 邹兴平、李红艳、李夏嘉龙、邓泽元 |
| 绘制单位 | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
