《表6 粗酶液添加量对萃取结果的影响》
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由表6和图6可以看出，当粗酶液添加量为10%时，羊肉脂肪酶在萃取体系中的分配系数最大，达到3.386，而且回收率也最高，达到84.08%。
| 图表编号 | XD00123353200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 母应春、姜丽、陈旭、兰光群 |
| 绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学明德学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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