《表1 不同初始浓度HMX对H菌株产生的粗酶液比活力的影响》

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《球形红细菌降解HMX的途径及产酶特性》

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不同培养条件对H菌株产生的粗酶液比活力有一定的影响，如表1所示。从表1中可以看出，培养基中不同HMX的初始浓度对菌株产生的粗酶液比活力有重要的影响，在75，100，125 mg·L-1HMX作用下，其比活力比对照组分别增加了114.7%，160.3%和108.3%。随着培养液中HMX浓度继续提高，其比活力受到抑制，当培养液中HMX初始浓度达到150 mg·L-1时，相比对照组，其比活力下降了19.23%，当HMX初始浓度为100 mg·L-1时，菌株产生的粗酶液比活力达到最佳。分析原因可能当HMX的质量浓度较低时，酶的活性中心未达到饱和，酶的活力会随着HMX质量浓度的增加而增大。随着HMX质量浓度达到100 mg·L-1时，酶的活性中心趋于饱和，酶的活性达到一个极限[18]；HMX质量浓度过大时，降低了分子的扩散性，降低酶解反应速率，酶的活力降低[19]。表2是pH值为5.0、6.0、7.0、8.0和9.0对H菌株产生的粗酶液比活力影响。从表2中可以看出，当pH值为5.0～7.0时，pH值为6.0和7.0时相对于pH值为5.0时，其比活力分别增加了50.3%，181.8%；当pH值为7.0～9.0时，pH为8.0和9.0时相对于pH值为7.0时，其比活力分别减少了22.1%，35.2%；pH值为7.0时，菌株产生的粗酶液比活力达到最佳。由此可以得出，pH值过高或过低都会影响H菌株产生粗酶液的酶比活力，导致粗酶液的比活力降低或者失活。综上所述，当HMX浓度为100 mg·L-1，pH值为7时，H菌株产生的粗酶液比活力最大。