《表3 试验设计与结果:酶解型大豆分离蛋白在低温烤肉中的应用》
在单因素试验的基础上,选择注射液黏度、溶解时间、注射凝胶、水解度为因素,以出品率Y为响应值,设计响应面Box-Behnken模型试验,因素与水平见表2,试验设计与结果见表3。
图表编号 | XD00123345700 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 杜彩霞、李顺秀、韩丙倩、崔红军、韩亮、王笛 |
绘制单位 | 山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |