《表1：酿造用水对国井大曲微生物代谢的影响》

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《酿造用水对国井大曲微生物代谢的影响》

发酵蒸馏液的酸度排序，3>2>4>5>1。A∶B=2∶1的混合水发酵液酸度最高，其次是A∶B=3∶1的混合水发酵液，酿造水源A的发酵液酸度最低。

图表编号	XD00121366000 严禁用于非法目的
绘制时间	2020.01.20
作者	蔡鹏飞、石鲁博、夏晓波、孙泽青、白秀彬、赵纪文
绘制单位	山东扳倒井股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司
更多格式	高清、无水印（增值服务）