《表5 丙氨酸添加剂正交实验结果与分析》

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《添加剂对硅藻土吸附固定化脂肪酶的作用研究》

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将丙氨酸配成500 mmol/L的母液，然后在10 mL的酶上清液中稀释成2，5，10，20 mmol/L的浓度梯度，其他条件同2.4.3。结果如图4e所示，随着丙氨酸添加剂浓度的增高，固定化酶活也逐渐升高，在10 mmol/L时达到最高值，之后固定化酶活随着丙氨酸浓度升高而下降。