《表6 不同组别小鼠运动后SOD活力比较（n=6)》

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《螺旋藻银杏运动饮料研制及抗氧化性研究》

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超氧阴离子自由基伴随机体剧烈运动后生成，常被肝脏超氧化物歧化酶（SOD）清除，以避免丙二醛进一步生成，发生细胞毒性反应[17]。分别考察不同组别小鼠运动后体内SOD活力，见表6所示。从表6可见，与对照组相比，中（P<0.01）、高剂量组（P<0.01）小鼠的体内SOD活力明显增高，表明长期饮用螺旋藻银杏运动饮料有助于降低运动后体内自由基氧化。