《表4 不同组别对CCl4肝损伤小鼠肝匀浆中SOD、GSH-Px的影响+》

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《蚌肉肽—锌螯合物制备工艺及其保肝作用研究》

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+*表示P<0.05；**表示P<0.01。

由表4可知，与正常对照组相比，CCl4模型组小鼠肝组织中SOD活性、GSH-Px活性有极显著差异（P<0.01）；与CCl4模型组相比，蚌肉肽组SOD、GSH-Px活性显著升高（P<0.05），富锌蚌肉肽各剂量组SOD、GSH-Px活性均极显著升高（P<0.01），且呈剂量—效应关系，表明蚌肉肽具有良好的保肝作用但作用较富锌蚌肉肽稍差；与阳性对照组水飞蓟素组相比，灌胃高剂量组SOD、GSH-Px活性相当，表明富锌蚌肉肽具有良好的保肝效果。