《表5 口服液对酒精性肝损伤小鼠肝匀浆ADH、ALDH的影响(X±S,n=10)》

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《食源复方解酒口服液对小鼠酒精性肝损伤的保护作用》

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由表5可知，小鼠摄入酒精后，肝匀浆ADH、ALDH活力上升，表明短期内大量饮酒会导致肝脏ADH、ALDH活性增加。与正常组相比，模型组ADH、ALDH差异不显著，阳性对照组和低、中、高剂量组均显著增加（P<0.01）。与模型组相比，口服液低、中、高剂量组能显著提高ADH（P<0.05）活力，口服液中、高剂量组能显著提高ALDH活力（P<0.05），表明口服液除低剂量组均能明显提升乙醇分解为乙醛的速度，还能提升乙醛氧化成乙酸的速度，降低乙醛对肝脏的损伤作用，有利于肝脏中乙醇的分解代谢。实验结果表明口服液具有的解酒功效可能是通过激活肝脏ADH、ALDH活力，加速乙醇的分解，从而降低体内乙醇浓度来实现的。