《表3 各实验组对急性醉酒小鼠肝匀浆ADH、ALDH的影响》

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《刺梨口服液对急性醉酒小鼠的解酒护肝作用》

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注:##p<0.01，与正常组比较；*p<0.05，与模型组比较；**p<0.01，与模型组比较。下表同。

如表3所示，小鼠摄入乙醇后，肝匀浆ADH、ALDH活力上升，表明短期内大量饮酒会导致肝脏ADH、ALDH活力升高。与模型组相比，口服液低剂量组能显著提高ADH活力（p<0.05），从26.92 U/mL上升到35.21 U/m L；而高剂量组极显著提高ADH活力（p<0.01），由26.92 U/mL上升至41.78 U/mL，表明刺梨口服液各剂量组均能明显加快乙醇分解为乙醛的速度，有利于肝脏中乙醇的分解代谢。与模型组相比，口服液低剂量与高剂量组能显著提高ALDH活力（p<0.05），由118.12 U/mL分别上升至141.45 U/mL、146.72 U/mL，表明刺梨口服液能提升乙醛氧化为乙酸的速度，降低乙醛对机体的毒害作用，同时加快乙醇代谢。以上结果说明刺梨口服液具有的解酒功效可能是通过激活肝脏ADH、ALDH活力，加速乙醇分解，从而降低血液乙醇浓度来实现的，该结果与Lee[20]等人对韩国梨解酒机理的研究结果相同。