《表6 绿茶样品中特征物质含量》

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《超高效液相色谱法同时检测茶叶中的没食子酸、咖啡碱和儿茶素》

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用外标法计算可以得出绿茶样品中的茶多酚浓度及其含量（表6）。利用本试验中建立的超高效液相色谱法检测绿茶样品中儿茶素、没食子酸和咖啡碱含量，进行精密度试验，结果表明，绿茶样品中各种特征物质含量的相对偏差RSD在1.77%～5.89%，说明该方法精密度良好。