《表1 试剂处理后树莓果实外观及硬度变化》

《表1 试剂处理后树莓果实外观及硬度变化》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《乙烯处理对树莓果实呼吸速率及乙烯合成代谢的影响》


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利用试剂处理白果期树莓可见,氟啶酮加乙烯利(F+E)处理促进果实提前着色,而氟啶酮(F)和1-MCP(F+1-MCP)处理抑制此过程;在硬度上,氟啶酮(F)、乙烯利(F+E)处理和对照相比无显著差异,但乙烯利(F+E)处理果实硬度低于氟啶酮(F)处理,可见乙烯利处理促进果实变软,而乙烯抑制剂1-MCP(F+1-MCP)处理抑制果实变软(见表1)。