《表1 不同采摘期红地球果实外观品质的变化(n=3)》

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《成熟度对红地球葡萄品质的影响》

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注:同一行不同字母表示差异显著（P<0.05），下同。

果粒大小与形状是葡萄商品价值的主要外观指标[26]。由表1可知，红地球果实的纵径和横径，从始熟期到成熟期，表现出显著上升的趋势（P<0.05），而后几个采摘期组间差异均不显著（P>0.05）；在完全成熟期II达到峰值，分别增加了1.06和0.85 mm。红地球果实的单果重，从始熟期到完全成熟期I，表现出显著上升的趋势（P<0.05），之后随着采摘期延迟呈现出先平衡后下降的趋势，但组间差异不显著（P>0.05）；在完全成熟期II达到峰值，增重近2.6 g。从始熟期到衰老期，红地球果实的果形指数，呈现先上升后降的趋势，但始终维持在1.13以上，组间差异不显著（P>0.05）。可见，红地球果实的外观品质随着采摘日期变化不明显。