《表2 2年生沃柑不同采摘期果实品质调查》

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《沃柑在潮汕地区的引种表现及栽培技术要点》

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注:调查地点为广东省潮州市果树研究所。

果实品质。沃柑果实扁圆形，果皮橙色或橙红色，单果重140～200 g，果实紧实，容易剥离，果肉橙红色，果肉细嫩化渣，多汁味甜。潮汕地区成熟期在翌年2月初至4月初，可溶性固形物11%以上，3月上中旬达到最高值（见表2）。