《表1 不同柿品种果实外观品质》

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《不同柿果实品质分析及综合评价》

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由表1可以看出，18个柿品种果实单果重差异较大，在40.0～218.4 g，最大的是次郎，最小的是朱柿，2个甜柿品种的单果重在18个品种中最大；柿果纵径在4.06～6.16 cm，华县白旋柿最小，盖柿最大，横径在4.17～7.80 cm，朱柿最小，阳丰最大；果形指数在0.67～1.22，除吊红、朱柿和黑柿果形指数大于1外，其他15个品种都小于1。18个柿品种单果重差异较大，变异系数达42.63%，其他3个指标变异系数相对较小，在20%以下。