《表5 国家市场监督管理总局的监管机构》

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《中欧食品安全法律体系及安全责任比较研究》

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2018年2月出台的《深化党和国家机构改革方案》明确提出在国务院直接领导下的国家市场监督管理总局全面统筹负责我国食品安全监督。市监总局整合了以往数个部门的职责，协同农业部、卫生部、经贸委、海关等部门，对食品安全的监管更为系统。国家市场监督管理总局的监管机构见表5。