《表1 菌落总数结果表:食品微生物实验室菌落总数能力验证与质量控制浅析》

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《食品微生物实验室菌落总数能力验证与质量控制浅析》


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使用国家标准法分别对3份能力验证样品进行测试,结果见表1。国家标准法是3份能力验证样品指定的标准方法。由表1可以看出,3份测试样品的菌落总数从低菌量到高菌量均有涉及,充分考量了实验员的检验能力。