《表5 L9(34)正交试验设计及结果》
由表6可知,通过比较3个最优组合的试验结果可以看出,在1号试验条件下制得的鱼鳞明胶蛋白/聚乙烯醇复合膜的最大伸长率和抗拉强度最大,吸水率最低,膜的性质最好,所以选择试验1的条件作为鱼鳞明胶蛋白/聚乙烯醇膜制备的条件,即加水量35mL、水浴温度70℃、pH为9、聚乙烯醇质量浓度为6.70 mg/mL。在此条件下,制成的膜的最大伸长率为30.25%,抗拉强度为52.43 MPa,吸水率为17.54%。
图表编号 | XD00111439500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.20 |
作者 | 喻弘、彭春、李发彩、程晓禾、喻鹏 |
绘制单位 | 武汉设计工程学院食品与生物科技学院、武汉设计工程学院食品与生物科技学院、武汉设计工程学院食品与生物科技学院、武汉设计工程学院食品与生物科技学院、湘潭大学材料科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |