《表2 不同油煎条件处理的香肠样品中DEHA含量》

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《不同加热方式下香肠PVDC肠衣膜DEHA迁移量》

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由图4可以看出，在保留时间3.679 5 min时出现色谱峰，峰面积为0.031 1。在其他油煎加热条件得到的样品溶液的色谱图在相同保留时间内均出现明显色谱峰，样品溶液中DEHA含量计算结果见表2。