《表3 葫芦巴油脂脂肪酸成分及含量》

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《葫芦巴油脂提取工艺优化与脂肪酸成分分析》


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葫芦巴油脂脂肪酸成分见表3。试验共检测出9种脂肪酸酸,主要有4种,分别是亚油酸(38.90%)、亚麻酸(27.32%)、油酸(15.62%)、棕榈酸(9.83%)。