《表1 单一保鲜剂的筛选试验设计》
以100 g面粉为标准,生鲜湿面的保鲜剂筛选试验见表1,筛选出保鲜剂最佳添加量.
图表编号 | XD00106422300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 孟可心、曹蒙、高海燕、曾洁、宋孟迪、姜继凯、李光磊、苏同超 |
绘制单位 | 河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
以100 g面粉为标准,生鲜湿面的保鲜剂筛选试验见表1,筛选出保鲜剂最佳添加量.
图表编号 | XD00106422300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 孟可心、曹蒙、高海燕、曾洁、宋孟迪、姜继凯、李光磊、苏同超 |
绘制单位 | 河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |