《表7 正交试验方差分析:一种橘红植物饮料配方的研制》

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《一种橘红植物饮料配方的研制》


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注:※为显著,※※为极显著。

在单因素试验的基础上,以山楂、罗汉果和薄荷添加量为因素进行三因素三水平的正交试验。以感官评分为指标进行方差分析,结果见表6、表7。