《表3‘盈玉’余甘子与元谋野生余甘子果实经济性状》
‘盈玉’余甘子营养元素丰富,富含多种矿物质元素,其中矿物质元素如K、Mg、Ca元素含量特别高,K元素的含量高达11 304.50 mg/kg;Mg元素的含量为4 556.20 mg/kg;Ca元素的含量为1028.70 mg/kg;同时‘盈玉’中还含有Fe、Mn、P、Zn、Cu等微量元素,但不含重金属Pb、Cd等元素。通过表4对比分析‘盈玉’余甘子与元谋野生余甘子中的营养元素,发现‘盈玉’余甘中微量元素P和B的含量高于元谋野生余甘子,其他元素略低于元谋野生余甘子,但含量相差不大,说明通过嫁接进行多代繁殖后选育出的‘盈玉’余甘子依然含有较高的营养元素。说明‘盈玉’在保健品和加工方面具有远大的开发前景。
图表编号 | XD00105057200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.01 |
作者 | 杨晓琼、袁建民、赵琼玲、瞿文林、孔维喜、许智萍、何璐 |
绘制单位 | 云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园、云南省农业科学院热区生态农业研究所、元谋干热河谷植物园 |
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