《表1 常见食物血糖指数(GI)》
主食指的是谷物、杂豆和薯类。例如:米饭、馒头、面条、粉丝、粉条、红豆、绿豆、红薯、土豆、淀粉等。主要提供碳水化合物,是能量的主要来源。除以上传统主食外,饼干、蛋糕等由米、面、淀粉等制作的小点心也会提供大量碳水化合物。中国居民平衡膳食指南推荐成年人每天谷薯类摄入量需达到250g~400g,其中全谷物和杂豆摄入量50g~150g。这个饮食结构可供糖友们参考。
图表编号 | XD00103118400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.01 |
作者 | 程改平 |
绘制单位 | 四川大学华西医院临床营养科 |
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