《表3 香菇和黑木耳样品的重金属污染程度》
说明:P综合≤1,为非污染;15,为严重污染。
依据《农、畜、水产品污染监测技术规范》(NYT398-2000),参照农、畜、水产品质量分级标准,通过计算单因子污染指数,得出检测的食用菌的分级。干制香菇和黑木耳样品的重金属单因子污染指数范围为0.02~0.27,综合污染指数为0.207,表明其中有污染物残留,污染物含量接近背景值或略高于背景值,但它们均为一级产品,综合评级为非污染。
图表编号 | XD00102229500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.01 |
作者 | 李萍、刘冬、余碧霞、谭伟 |
绘制单位 | 安庆职业技术学院、安庆职业技术学院、安庆职业技术学院、安徽省食品药品检验所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |