《表3 不同碱化程度培养料中香菇菌丝的生长情况》

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《微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响》

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(2）不同碱化程度的培养料对香菇菌丝生长速度及长势的影响。由表3可知，配方B的生长速度最快，为3.361 mm/d，比配方A、配方C、配方D分别快0.7%、10.5%、48.9%。配方B与配方A(CK）间无显著差异，与配方C、配方D差异达极显著水平。配方A～配方C菌丝生长健壮，配方D长势一般。表明香菇菌丝在微碱化固体培养基中均可生长，pH为5.5、6.0时对香菇菌丝生长无影响，而p H 6.5及以上时对其有生长抑制作用，长速变慢，周期变长。