《表5 水解鱼蛋白对大菱鲆体成分的影响(平均值±标准误)》

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《水解鱼蛋白对大菱鲆生长、体组成及肌纤维组织形态结构的影响》

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不同饲料处理对大菱鲆体组成的影响见表5。与正对照组相比，除PH4.5B组的粗蛋白含量显著低于正对照组外（P<0.05），PH4.5A组、PH18A组和PH18B组的粗蛋白与正对照组无显著差异（P>0.05），粗脂肪变化趋势与粗蛋白相同；除PH18A组和PH18B组的水分含量与正对照组无显著差异外（P>0.05），PH4.5B组和PH4.5A组的水分含量显著高于正对照组（P<0.05），灰分含量变化趋势与水分相似。与负对照组相比，除PH4.5B组和负对照组的粗蛋白差异不显著外（P>0.05），PH4.5A组、PH18A组和PH18B组的粗蛋白显著高于负对照组（P<0.05）；除PH18A组的粗脂肪显著高于负对照组外（P<0.05），PH4.5A组、PH4.5B组和PH18B组的粗脂肪含量与负对照组无显著差异（P>0.05）；除PH4.5A组、PH4.5B组的水分和负对照组无显著外（P>0.05），PH18A组和PH18B组的水分含量显著低于负对照组（P<0.05），灰分含量变化趋势与水分相似。