《表3 饲料中还原型谷胱甘肽对大菱鲆体成分的影响（n=3，%）》

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《还原型谷胱甘肽对大菱鲆生长及血清生化指标的影响》

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还原型谷胱甘肽添加量为200 mg/kg和400 mg/kg的试验组全鱼粗蛋白质显著高于其他组（P<0.05）。饲料中添加还原型谷胱甘肽对大菱鲆全鱼水分、粗脂肪、灰分没有显著影响（P>0.05）。其中添加还原型谷胱甘肽的试验组中全鱼水分低于对照组，全鱼粗脂肪高于对照组。全鱼灰分在还原型谷胱甘肽添加量为200 mg/kg试验组达到最低值（表3）。