《表3 有机硒饲料对谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响》

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《富硒虾生产工艺研究》

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U/g

由表3得，虾体内酶含量总体呈上升趋势，酶活最高均值为165.591 U/g，相比于对照组56.874 U/g增幅191%，1.0μg/g与对照组之间无明显差异（P>0.05），0.4、0.8μg/g之间无显著性差异（P>0.05）。