《表1 水解鱼蛋白的化学组成和氨基酸组成(%干物质)》
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《水解鱼蛋白对大菱鲆生长、体组成及肌纤维组织形态结构的影响》
水解鱼蛋白的制备以太平洋狭鳕鱼(Theragra chalcogramma)为原料,参照Zheng等(2012)的方法进行制备。水解鱼蛋白的化学组成及氨基酸组成见表1。
图表编号 | XD00102146800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.01 |
作者 | 李本相、卫育良、梁萌青、徐后国、曲江波 |
绘制单位 | 上海海洋大学水产与生命学院、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、烟台开发区天源水产有限公司 |
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