《表2 藏沙蒿、大籽蒿和青蒿矿物质元素含量》

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《西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究》

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注：同行不同小写字母表示差异显著（P<0.05），下同

藏沙蒿、大籽蒿和青蒿样品中富含多种矿物质元素（表2）。就不同物种中同一元素含量水平而言，藏沙蒿中的K，Ca，Fe，Mn，Se含量显著高于大籽蒿和青蒿（P<0.05)，P含量最低，其中Se在大籽蒿和青蒿中含量相同，而大籽蒿中的K和Fe是3种植物中最低的；大籽蒿中的P，Na，Zn，Cu含量显著高于藏沙蒿和青蒿（P<0.05)，Mg含量最低；青蒿中的Mg含量最高，但Ca，Na，Zn，Mn和Cu含量却最低。3种植物中的常量元素中，K含量差异最小，藏沙蒿比大籽蒿中高出10.18%；Ca含量差异最大，藏沙蒿比青蒿中高出2524.46%；Cu含量差异最小，大籽蒿比青蒿中高出68.82%；Se含量差异最大，藏沙蒿比大籽蒿和青蒿中高出2100%。藏沙蒿、大籽蒿和青蒿中Zn/Cu值分别为7.55，11.92，8.95，Zn/Fe值分别为0.07，0.04，0.21。