《表1 L9 (34) 正交试验因素水平表》

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《苦水玫瑰花红色素提取及其稳定性初步研究》

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在单因素试验结果的基础上，选取乙醇浓度、提取时间、料液比为主要影响因素，以520 nm处的吸光值为考察指标，进行L9（34）正交试验，优化苦水玫瑰花红色素提取条件。正交试验因素水平见表1。