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绪言1

目录1

第一篇环境与健康概论3

第一章环境和环境污染3

第一节人类的环境3

一、环境的概念3

二、人和环境的关系4

第二节环境污染5

一、环境污染物的来源5

二、污染物在环境中的迁移6

第一节地质环境和疾病7

一、地方性甲状腺肿7

三、环境的自净作用7

第二章环境和疾病7

二、地方性氟病8

三、地方性砷中毒9

四、克山病10

五、大骨节病10

六、心血管疾病10

第二节环境污染和疾病11

一、人体对环境污染的反应11

二、环境污染对人体健康的危害11

第三章环境卫生防护12

一、治理工业“三废”13

二、预防农业污染13

三、预防生活性污染13

四、预防交通污染15

第二篇生活环境与健康16

第四章空气16

第一节空气污染16

一、空气污染的来源16

二、常见空气污染物17

一、直接危害18

第二节空气污染对健康的危害18

二、间接危害19

第三节空气污染的防护措施20

一、全面规划，合理布局20

二、消烟除尘，综合利用20

三、做好卫生监测20

四、贯彻执行国家卫生标准21

第五章水22

第一节饮用水的卫生要求及评价22

一、饮用水的卫生要求22

二、饮用水的卫生评价22

一、生物性污染及其危害25

第二节水污染与健康的关系25

二、化学性污染及其危害26

第三节水源的选择和保护27

一、水源的种类及选择27

二、水源的卫生防护28

第四节水的净化与消毒29

一、水的净化29

二、水的消毒31

第六章食物34

第一节食物与营养34

一、合理膳食的卫生要求34

二、各类食物的营养价值35

三、营养在预防和治疗疾病过程中的作用37

第二节食物中毒37

一、细菌性食物中毒38

二、非细菌性食物中毒39

三、其他常见食物中毒43

四、食物中毒的调查及处理44

第三节食品污染的慢性危害及预防45

一、霉菌及霉菌毒素45

二、亚硝胺49

三、3,4－苯并芘50

四、农药残留51

五、合理使用食品添加剂53

第三篇生产环境与健康54

第七章 生产性毒物与职业中毒55

第一节工业毒理的基本概念55

一、生产性毒物的形态55

二、生产性毒物进入机体的途径55

三、生产性毒物在体内的代谢56

四、生产性毒物作用的表现形式57

五、职业中毒的诊断57

六、职业中毒的预防58

一、铅中毒的防治61

第二节常见职业中毒61

二、汞中毒的防治65

三、苯中毒的防治69

第八章 高温作业与中暑72

第一节高温对人体的影响73

一、高温条件下人体的热平衡73

二、高温作业下人体生理功能的变化73

第二节中暑74

一、临床表现74

二、诊断75

三、急救与治疗75

一、技术措施76

第三节防暑降温措施76

二、卫生保健措施77

三、组织措施78

第九章生产性粉尘和尘肺78

第一节概述78

一、粉尘的来源和接触作业78

二粉尘的分类78

三、粉尘的理化性质及其卫生学意义79

四、粉尘对机体的危害79

一、发病情况及病理变化80

第二节矽肺80

五、尘肺的概念和分类80

二、发病机理81

三、临床表现81

四、诊断82

五、合并症及继发症83

六、治疗83

第三节防尘措施84

第十章噪声和振动86

第一节噪声86

一、噪声的基本概念86

二、噪声对人体的不良影响86

三、噪声的预防措施87

一、振动的基本概念88

二、振动对人体的不良影响88

第二节振动88

三、振动的预防措施89

第十一章 电离辐射和放射损伤89

第一节电离辐射的发病机理89

第二节放射病的临床表现90

第三节放射病的诊断和治疗？91

一、放射病的诊断91

二、放射病的治疗原则91

第四节电离辐射的防护措施92

第一节统计资料的收集93

第四篇医用统计方法93

第十二章 统计工作的基本步骤93

第二节统计资料的整理95

一、对原始资料进行核查96

二、设计分组96

三、拟制整理表97

四、归纳汇总99

五、编制统计表100

第三节资料的统计分析101

第十三章 相对数101

二、率102

一、构成比102

第一节常用相对数及其计算方法102

三、相对比103

第二节相对数应用中的注意事项103

第三节率的标准化法105

一、标准化法的概念105

二、标准化法的步骤106

第四节医疗卫生工作中常用的相对数107

一、人口变动指标107

二、疾病统计指标109

三、医院工作质量统计指标109

一、均数111

第一节平均数111

第十四章 平均数与标准差111

二、几何均数113

三、中位数115

第二节标准差116

一、标准差的意义116

二、标准差的计算方法117

三、标准差的应用119

第三节正态分布及其应用120

第十五章 抽样误差与标准误121

第一节抽样误差的概念121

二、标准误的计算方法122

第二节标准误122

一、标准误的概念122

三、标准误的应用123

第十六章 均数和率的差别的显著性检验124

第一节两个均数差别的显著性检验125

第二节两个率差别的显著性检验129

第四节计数资料的卡方检验131

一、四格表资料的卡方检验131

二、行×列表的卡方检验136

三、配对资料的卡方检验138

第一节确定正常值范围的方法步骤139

第十七章 正常值范围的确定139

第二节正常值范围的计算140

一、正态分布法140

二、百分位数法140

第十八章统计制图142

第一节统计图的制作要求142

第二节常用统计图及其制作方法143

一、直条图143

二、线图144

三、圆形图145

四、直方图146

第三节t检验和u检验时应注意事项431